Rượu Ngâm Ổi Truyền Thống (Bình 20 Lít)

Trái ổi thời gian gần đây được nhiều người Việt Nam lựa chọn để ngâm cùng rượu, trên cơ sở kế thừa những chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng của trái ổi. Rượu ổi được khuyên dùng trong các quán, nhà hàng lớn, nhỏ và làm tăng sự đa dạng thêm các loại rượu cho chủ kinh doanh.

Rượu ổi ngâm Việt Nam có những công dụng tốt như thế nào?

Bạn đã sử dụng trái ổi chắc biết trái ổi truyền thống chưa chín có màu xanh, vị chát, ổi chín chuyển sang màu vàng có mùi thơm nhẹ, ăn hơi chua ngọt khác nhau tuỳ thuộc vào giống ổi.

Trái ổi chín đem lại giá trị dinh dưỡng cao giàu đường, tinh bột, chất xơ, các nguyên tố vi lượng như  Kali, Phospho, Sắt, vitamin A, C, D….

Rượu ngâm ổi sau 6 tháng môi trường kín giúp hoà tan một số dưỡng chất có trong rượu, uống rượu ổi có một số tác dụng đánh giá tích cực như:

• Rượu ổi giúp bạn giảm lượng cholesterol trong máu tốt cho hệ tim mạch
• Chất dinh dưỡng, năng lượng và các nguyên tố vi lượng giúp bổ xung khoáng chất, tăng cường hệ miễn dịch
• Chất tiết trong ổi giúp ổn định hệ tiêu hoá, và hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hoá, đầy hơi, chướng bụng
• Làm đẹp da là tác dụng có được bởi hoạt chất Carotenoids có trong ổi. Carotenoids là chất chống oxy hóa giúp phục hồi sức sống cho da kết hợp với vitamin C, nhóm B giúp da bạn mịn màng hơn.

Trên thị trường hiện nay có những loại rượu ổi nào?

Dựa theo chất lượng, rượu ngâm ổi có 2 dòng chủ yếu được khách hàng lựa chọn hiện nay!

1. Rượu ngâm ổi loại II giá rẻ – RƯỢU ỔI GIÁ RẺ nhất hiện nay!

Rượu ngâm ổi loại 2 có mức giá bán trên thị trường dưới 40 000 VNĐ/ lít

Đặc điểm nổi bật:

• Dùng thành phần giá rẻ chi phí sản xuất thấp nên giá thành rẻ nhất
• Rượu nhạt màu, hương vị không đảm bảo
• Nhiều loại không rõ thông tin, bán tràn lan trên thị trường

2. Rượu ngâm ổi loại I chất lượng đảm bảo

Rượu ngâm ổi loại I có các dòng phổ thông giao động giá 50 000 đ- 65 000 đ và cao cấp giá bán trên 100 000 đ trên đơn vị lít.

Ưu điểm nổi bật:

• Chất lượng, nguồn gốc được đảm bảo
• Rượu thơm, uống êm, không gây đau đầu
• Thuận tiện sử dụng dành cho các hộ kinh doanh kênh quán

Rượu ngâm ổi Đào Công Thành Việt Nam – CHẤT LƯỢNG ĐẢM BẢO ĐẾN TỪNG CHI TIẾT

Cơ sở ngâm rượu ổi sử dụng kỹ thuật ngâm thủ công truyền thống, tuy ra đời sau nhưng có cải tiến đôi chút cả trong khâu lựa chọn nguyên liệu và quy trình ngâm ủ.

Giai đoạn 1: Chuẩn bị & sơ chế nguyên liệu

– Chọn ổi ngâm rượu thường lừa chọn ổi đào hoặc ổi găng, ổi mỡ quả nhỏ chuẩn bị chín. Lựa chọn những quả không trầy xước, dập nát.

– Ngâm rượu ổi lựa chọn rượu nếp cái chất lượng loại I. Nồng độ rượu lựa chọn ngâm từ 38 – 45 độ. Hơn nữa, khách hàng có thể chọn loại rượu theo yêu cầu.

– Đường phèn là thành phần không thể thiếu trong rượu ngâm ổi, Khác với đường cát trắng thông thường, đường phèn tinh luyện sử dụng cho  món chè, hoa quả ngâm và cả ngâm rượu có vị ngọt thanh hơn giúp rượu dễ uống và êm hơn.

Dùng nguyên liệu loai I là yếu tố đảm bảo chất lượng của rượu ngâm ổi hơn – thay vì đầu tư nhiều nên đảm bảo chất lượng nguyên liệu hơn như trước đây.

Sơ chế, làm sạch nguyên liệu trước khi tiến hành ngâm rượu

– Ổi đã được chọn lọc ngâm nước muối pha loãng 5% trong khoảng 30 phút vớt ra, rửa sạch thêm một lần trước khi sơ chế đảm bảo vệ sinh.

– Loại bỏ phần cuống của quả ổi bằng dao chuyên dụng bạn nên để cả vỏ rổi nhằm giữ lại một số vitamin tập trung nhiều ở phần vỏ. Dùng dao bổ quả ổi làm đôi theo chiều dọc quả giúp giảm thời gian rượu ngấm hơn.

– Bình thủy tinh ngâm rượu cho hộ cá nhân. Cơ sở ngâm rượu quy mô lớn sử dụng chum sành hoặc bồn inox giúp ngâm rượu số lượng lớn, an toàn.

Tiến hành ngâm rượu ổi

Quả ổi sau khi sơ chế, để ráo nước tiến hành xếp vào bình/ bồn ngâm xen kẽ lớp đường và ổi rải đều cho đến gần đầy bình. Xếp ổicần đều tay, phân bố đường và ổi giúp phân bố đồng đều hơn.

Tiến hành đổ rượu nếp cái đã được chuẩn bị gần đầy bình, chừa lại một chút khoảng trống để thúc đẩy quá trình lên men rượu. Sử dụng màng ngăn cố định trên bề mặt ổi nhằm hạn chế quả nổi nên bề mặt trong quá trình ngâm.

Sử dụng lá sen hoặc chuối đảm bảo hơn lên bề mặt bình, đậy kín giúp bảo vệ rượu ổi khỏi tác động của môi trường bên ngoài.

Bảo quản rượu ổi

Rượu ngâm ổi sử dụng đảm bảo sau 6 tháng, trải qua thời gian dài rượu sậm màu và ngon hơn. Như vậy sẽ không lo nhiều về thời gian sử dụng như các sản phẩm khác.

Ngâm rượu ổi cần bảo quản trong nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, nhưng cơ sở ngâm rượu lớn cần có kho xưởng đảm bảo những điều kiện đó giúp nâng cao, ổn định chất lượng rượu.

Tại nói rượu ổi Bảo Việt phân phối lại có GIÁ RẺ?

Bảng giá rượu thuộc phân khúc phổ thông có giá rẻ hơn nhiều so với nhiều hanxgcungf chất lượng. Một số lý do chính phải kể đó là:

• Sử dụng nguyên liệu ngâm rượu loại i chất lượng đảm bảo
• Quy trình ngâm rượu thủ công thực hiện bởi những nghệ nhân nhiều năm kinh nghiệm
• Chính sách chiết khấu cao cho đơn sỉ, chính sách hỗ trợ vận chuyển giúp hạ giá thành trên thị trường
• Quy mô ngâm rượu lớn giúp giảm giá thành sản xuất

Tư vấn lựa chọn rượu ổi trên thị trường phù hợp với nhu cầu!

Mua rượu ổi giá rẻ bán tràn lan có sao không?

Nhiều loại rượu ổi không rõ nguồn gốc xuất xứ bán tràn lan tuy giá rẻ nhưng hấp dẫn để đầu tư, trượu có màu nhạt, chất lượng không được đánh giá cao.

Tuy nhiên, mặc dù cùng là rượu ổi trên thị trường cũng có không ít đơn vị cạnh tranh không lành mạnh, bán rượu ổi loại II (chất lượng và thời gian ngâm không đảm bảo) với mức “giá rẻ mạc”. Bởi vậy bạn cần tìm đến cơ sở uy tín khi mua rượu ổi nhé

→ Chất lượng rượu loại I đều như nhau nhưng hương vị và màu sắc sẽ khác nhau đôi chút. Nếu nguồn vốn hạn hẹp bạn có thể lựa chọn rượu ổi Bảo Việt phân phối.

Vì sao rượu ổi ngâm Đào Công Thành được tìm mua nhiều nhất?

Tương tự như các hãng loại I, nhưng rượu Đào Công Thành ra đời sau với nhiều cải tiến vượt trội cả cách lựa chọn nguyên liệu ngâm và kỹ thuật ngâm cải tiến, nhiều chủng loại cho bạn lựa chọn.

Rượu chai nhỏ và bình lớn phù hợp với nhu cầu kinh doanh hay sử dụng trong gia đình. Hơn nữa, khách hàng có thể chọn phân khúc giá phù hợp.

Dùng rượu ổi giá phổ thông, an toàn vô cùng chủ động và tiết kiệm – thay vì đầu tư thời gian và chờ đợi 6 tháng sau sử dụng để đảm bảo chất lượng.

Vấn đề còn lại mà bạn nên quan tâm là chọn ĐƠN VỊ UY TÍN!

Nếu đơn thuần, bạn không có nhu cầu thực thì không nên đọc bài viết này! Còn nếu bạn quan tâm đến các thông tin về rươu ổi Việt Nam thì nội dung này sẽ giúp bạn phân biệt được và định hướng mình nên đặt hàng rượu hãng thế nào cho phù hợp và tiết kiệm nhất.

Đào Công Thành là đơn vị uy tín hàng đầu cả nước cung cấp rượu ngâm ổi. Mua rượu ổi bạn sẽ nhận được chính sách chiết khấu cho đơn sỉ từ công ty ngoài ra còn hỗ trợ vận chuyển.

Với 12 chi nhánh tại các thành phố lớn trên toàn quốc, có xưởng sửa chữa và đội ngũ nhân viên có tay nghề. chúng tôi khiến bạn yên tâm vào thời gian và chất lượng dịch vụ.

Chúc bạn lựa chọn được loại rượu ngâm ổi tốt và phù hợp nhé!